مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳ دیدنی Haft-sin

مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳ پردیس تهران

در سنت و آیین های باستانی ایرانیان، برای هر جشن، سفره یا خوانی گسترده میشد که معمولاً از انواع خوراکی ها در چینش آنها استفاده میشده است. نوروز نیز یکی از برجسته ترین و کهن ترین جشن های ایرانیان بوده است که آداب و رسوم زیادی را در خود جای داده است. یکی از مهمترین این رسوم برپایی سفره هفت سین Haft-sin  است که این رسم همچنان میان ایرانیان، افغان ها، تاجیکی ها و دیگر فارسی زبانان دنیا برپا میشود. به گونه ای که چند روز یا چند ساعت مانده به تحویل سال، به آماده سازی سفره هفت سین میپردازند. سفره هفت سین، سفره‌ای است که ایرانیان قبل از تحویل سال، دور آن می نشینند و دعای آغاز سال نو را با هم می خوانند. بعد از تحویل سال، خوراکی های آن را به نشانه مبارکی و خوشی، نوش جان می کنند. اینجا چند مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳ را برای شما اماده کردیم.

بخوانید  سال تحویل ۱۴۰۳ و لحظه تحویل سال و تقویم ۱۴۰۳

مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

ایده و عکس تزیین سفره هفت سین عید نوروز ۱۴۰۳ جدید، چیدمان سفره ۷ سین، تاریخچه و نماد این سنت قدیمی ایرانی کهن  را به همراه معرفی هفت شین و ریشه آن معرفی میکنیم. عکس سفره هفت سین را یکجا در سالن زیبایی بورگ ببینید.

طرح ناخن بادامی کوتاه و بلند در سال ۱۴۰۳

تزیین سفره هفت سین یکی از جذاب ترین سنت های قدیمی ایرانیان باستان برای سال جدید و عید نوروز است. هفت سین مجموعه ای از هفت چیز نمادین است که حرف اول آنها سین است. افراد خانواده در زمان تحویل سال به دور این سفره می نشینند و برای داشتن سالی خوب و پر از شادی دعا می خوانند. در این مقاله از بورگ مگ با ما همراه باشید تا با ایده های جذاب برای سفره هفت سین برای سال ۱۴۰۳ آشنا شوید.

بیش از ۱۲۰ ایده و عکس برای تزیین سفره هفت سین را برایتان جمع آوری کرده ایم.

  • طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

ابتدا با تصاور و عکس تزیین و طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال همراه ما باشید:

سفره هفت سین مدرن و مینیمال7
سفره هفت سین مدرن و مینیمال
مدل آرایش ساده و شیک دخترانه برای سال ۱۴۰۳

سفره هفت سین مدرن و مینیمال
سفره هفت سین مدرن
طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال
طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

سفره هفت سین مدرن و مینیمال7
سفره هفت سین مدرن و مینیمال

تزیین سفره هفت سین مدرن و مینیمال

طراحی سفره هفت سین مدرن و مینیمال

تزیین سفره هفت سین
تزیین سفره هفت سین

 

وسایل تزیین سفره هفت سین ۱۴۰۳

سفره هفت سین با خوراکی های مانند: سیر، سماغ، سرکه، سنجد، سمنو، سماق، سیب و همچنین سبزه و سنبل تزیین می شود. این خوراکی ها از وسایل اصلی برای چیدن سفره هفت سین و هر کدام نماد و سمبل چیزی هستند. از دیگر وسایلی که در سفره هفت سین قرار می گیرند، می توان به سکه، آینه، دیوان حافظ، تنگ ماهی، شمع و قرآن اشاره کرد.

تزیین سفره هفت سین
تزیین سفره هفت سین با فنجان و نعلبکی
تزیین مینیمال سفره هفت سین
تزیین مینیمال سفره هفت سین

 

انواع چیدمان مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

قبل از چیدمان سفره هفت سین، باید تصمیم بگیرید که می خواهید سفره خود را به چه سبکی تزیین کنید. با انتخاب تم مناسب، می توانید سفره ای جذاب و زیبا داشته باشید. در ادامه بعضی از متداول ترین تزیینات سفره هفت سین را شرح می دهیم.

  • سفره هفت سین سنتی: برای تزیین سفره هفت سین سنتی از پارچه های مخمل و ترمه با طرح بوته جقه استفاده می شود. سفره هفت سین سنتی یکی از متداول ترین انواع سفره های تزیین است و در آن از وسایل سنتی و قدیمی با رنگ های شاد استفاده می شود.
  • سفره هفت سین مدرنتزیین سفره هفت سین مدرن باید در نهایت سادگی انجام شود. چیدمان باید در نهایت سادگی باشد و فقط از یک یا دو رنگ برای وسایل استفاده شود. می توانید از یک سفره ساده و بدون طرح و ظروف بدون تزیین و تک رنگ استفاده کنید.
تزیین سفره هفت سین
سفره هفت سین سنتی جذاب
سفره هفت سین مینیمال
تزیین سفره هفت سین
سفره هفت سین مدرن مینیمال
چیدمان سفره هفت سین روی میز ناهار خوری

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین
سفره هفت سین
سفره هفت سین روی کنسول

تزیین سفره هفت سین

 

نکات مهم برای تزیین مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

یکی از مهم ترین نکات برای چیدن سفره هفت سین، انتخاب یک مکان مناسب برای پهن کردن سفره است. مکان سفره  هفت سین و زاویه دید آن، نقش مهمی در زیباتر شدن آن دارد.  سفره را در جایی قرار دهید که هنگام پذیرایی از مهمانان، مجبور به جا به جا کردن آن نشوید. سفره هفت سین را می توانید با توجه به سلیقه خود روی میز را روی زمین بچینید. برای تزیین سفره هفت سین ساده، سفره را بیش از اندازه شلوغ نکنید و بیشتر از وسایل ساده استفاده کنید.

تزیین سفره هفت سین

اگر پارچه سفره شما پر نقش و نگار با گل های ترمه است، بهتر است از ظروف شیشه ای و کریستال تک رنگ استفاده کنید. در غیر این صورت سفره شما بیش از اندازه شلوغ و به هم ریخته به نظر می رسد. برای تزیین سفره هفت سین لاکچری می توانید از ظرف های پر نقش و نگار چینی استفاده کنید. در این حالت سفره شما باید ساده و تک رنگ و بدون نقش باشد.

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

ایده های جذاب برای تزیین مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

برای تزیین سفره هفت سین شیک و فانتزی، می توانید از ظروف سفالی یکدست استفاده کنید. در صورتی که ظروف شما ساده است، آنها را با تورهای همرنگ ظروف تزیین کنید. در ادامه بعضی دیگر از ایده های برای چیدمان سفره هفت سین را معرفی می کنیم.

  • استفاده از لامپ های ریسه ای برای تزیین هفت سین
  • پهن کردن سفره روی صندوقچه های قدیمی
  • به کار بردن گل های طبیعی در سفره
  • قرار دادن تخم مرغ های رنگی به تعداد افراد خانواده
تزیین سفره هفت سین
تزیین سفره هفت سین سنتی و استفاد از سه تار مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

تزیین سفره هفت سین

درباره هفت شین که هفتسین شد

تزیین سفره هفت سین
تزیین سفره هفت سین

در دوران هخامنشی و قبل از ظهور اسلام، مردم در عید نوروز ئ آغاز سال هفت ظرف چینی در سفره می گذاشتند که به آنها هفت چین یا هفت چیدانه می گفتند. روایاتی وجود دارد که در زمان ساسانیان، شمشاد به نشانه نماد سبزی و آبادانی به این سفره افزوده شد و هفت چین به هفت شین تغییر کرد که عبارت بود از:

  • شراب
  • شکر
  • شربت (شیره)
  • عسل (شهد)
  • شیرینی
  • شیر و شیر برنج

آن زمان شراب را نماد شادابی، شکر را نماد شیرینی، شیر را نماد غذای مقوی و  مغذی، شیره را نماد اقتدار و قدرت، شهد یا عسل را نماد نتیجه شیرین کار گروهی، شیرینی را نماد شادکامی و شیر برنج را نماد طعم و مزه و سلامتی می دانستند.
پس از سقوط امپراتوری ساسانیان و ظهور اسلام در ایران، ایرانیان سنت ها و آداب و رسوم قدیمی خود را حفظ کردند و شراب را با سرکه، که آن هم از انگور است، جایگزین کردند و از آنجا که حرف «چ» در زبان عربی وجود ندارد، هفت چین به هفت سین فعلی تبدیل شده است و هفت شین هم به دلیل حرام خوانده شدن شراب به هفت سین تبدیل شد. همان هفت سینی که فردوسی، نزدیک به ۱۰۰۰ سال پیش، در اشعارش به آن اشاره کرده است.

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

گالری عکس ایده های بیشتر برای چیدمان و تزیین مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

تزیین سفره هفت سین

سفره هفت سین سنتی

چیدن سفره هفت سین روی کنسول آینه
چیدمان و تزیین سفره هفت سین در سینی مسی
چیدمان و تزیین سفره هفت سین در سینی مسی ۱۴۰۳

تزیین سفره هفت سین
سفره هفت سین ساده و با سلیقه
چیدمان سفره هفت سین جمع و جور مینیمال در سینی حصیری

قدمت و تاریخچه سفره هفت سین در ایران

در مورد پیشینه سفره هفت سین و چگونگی شکل گیری اولیه و تکامل آن تا به شکل امروزی روایات زیادی وجود دارد. در ادامه تغییرات سفره هفت سین با گذر زمان را خواهید فهمید.

سفره هفت سین در دوره هخامنشیان

برخی از منابع آورده اند که ایرانیان قبل از اسلام به ویژه دوره هخامنشی سفره «هفت چین» داشته اند. بدین گونه که در نوروز در هفت ظرف چینی غذا می گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنی نیز می گفتند.

در برخی از منابع تاریخی آورده شده ایرانیان در قدیم سفره هفت شین داشته اند که به تدریج تغییر نام داده است. (شراب بعد از ورود اسلام به ایران و فرهنگ ایرانی، به دلیل باورهای اسلامی، جایش را به سرکه داده‌ است و هفت شین به هفت سین تبدیل شده‌ است.) اجزای تشکیل دهنده سفره هفت شین شمع، شراب، شیرینی، شهد (عسل)، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، بودند. در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شین های نوروزی، به نشانه سبزی و جاودانگی بر سر سفره قرار گرفت.

در برخی از روستاها نیز رسم هفت سینی برپا بوده است. بدین شکل که درون هفت سینی خوراکی های مختلف می گذارند. هفت سینی، بعدها و با گذشت زمان به صورت هفت سین درآمده است.

چرا مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳، هفت تا سین دارد؟

علت هفتایی بودن سین های نوروزی را میتوان اعتقادات و باورهای ایرانیان دانست. عدد هفت همواره در بین دیگر اعداد از جایگاه خاص و ویژه ای برخوردار بوده و مورد توجه اقوام مختلف جهان به ویژه اقوام شرقی قرار گرفته است. در زبان زرتشتی هفت به معنای امرداد است که به معنی زندگی و جاودانگی است. به همین علت عدد هفت در میان ایرانیان از جایگاه ویژه ای برخوردار است.

بنابراین در بیشتر آیین های باستانی به ویژه برای مفاهیم مثبت، خوش یمنی و فال نیک از این عدد استفاده شده است. به مانند: هفت رنگ رنگین کمان، هفت خان رستم و اسفندیار، هفت سین نوروز، هفت شهر عشق و سلوک مولوی و عطار، هفت اقلیم، هفت روز هفته، هفت فرشته، هفت شهر عشق در عرفان، هفت پیکر و … .

عدد هفت در قرآن کریم و نزد مسلمانان نیز اهمیت دارد. از عدد هفت در برخی از آیه ها و سوره های قرآن نام برده شده است. برای مثال، حج هفت مرحله دارد و نخستین قاریان نیز هفت نفر بوده اند.

ویژگی‌ سین های مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

با نزدیک شدن به سال نو و آمدن نوروز، ایرانیان به ‌رسم هر ساله، سفره‌ای پهن می‌کنند و هفت عنصر نمادین که با حرف سین آغاز شده باشد را بر روی سفره می‌گذارند. اجزای اصلی هفت ‌سین به‌ طور سنتی شامل سبزه، سنجد، سیر، سمنو، سیب، سرکه و سماق می‌باشد.

توجه کنید که این عناصر، ویژگی‌های مشترکی دارند. نمی‌توان هر چیزی که با حرف سین شروع شده باشد را بر سر سفره گذاشت. عناصر اصلی هفت‌ سین باید دارای ویژگی های زیر باشند!

۱- باید دارای نام پارسی باشند.

۲- باید با حرف سین آغاز شوند.

۳- نباید از اسامی مرکب مثل سیب‌ زمینی یا سبزی‌ پلو باشند.

۴- باید قابل‌ خوردن باشند.

۵- باید ریشه گیاهی داشته باشند.

آیا سکه جزو سین های مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳ محسوب میشود؟

برای پاسخ به این سوال باید گفت، سکه جزو سین های اصلی تشکیل دهنده هفت سین نمیباشد. با وجود اینکه سکه با حرف سین شروع میشود ولی بدلیل اینکه خوردنی نیست و ریشه گیاهی ندارد، سین هفت سین محسوب نمیشود. البته امروزه در بسیاری از سفره های هفت سین، سکه قرار داده میشود.

برخی از مردم، همان روز عید، سفره هفت سین خود را جمع میکنند. اما برخی دیگر سفره هفت سین خود را تا سیزده روز نگه می دارند. در روز سیزده نوروز، سبزه ی سفره هفت سین را به آب می اندازند تا همراه با آن بدی‌ ها و کدورت‌ ها را دور بریزند. البته برخی معتقدند که گره زدن سبزه در روز سیزده‌ به‌ در، سبب باز شدن بخت جوانان دم بخت می‌شود.

 

مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳ : نمادی در پس سنت سال نو ایرانی

هفت سین (به فارسی به معنای هفت س) سفره آرایی سنتی است که توسط خانواده های ایرانی برای جشن سال نو ایرانی که به آن نوروز نیز می گویند تهیه می شود. هفت سین نمایشی زیبا از هفت آیتم نمادین است که نشان دهنده تجدید و تجدید حیات در فصل بهار است.

سفره هفت سین معمولاً در اتاق نشیمن یا پذیرایی اصلی خانه چیده می شود و در سیزده روز اول سال نو در جای خود باقی می ماند. هر اقلام روی میز در زبان فارسی با حرف “س” شروع می شود و ترکیب این اقلام نشان دهنده هفت آفرینش و هفت جاودانه مقدس در دین زرتشتی، دین باستانی ایران است.

در اینجا هفت موردی که به طور سنتی در سفره هفت سین گنجانده می شود آورده شده است:

  1. سبزه (جوانه گندم، جو یا عدس): سبزه نشان دهنده تولد دوباره، رشد و باروری است. ایرانیان اغلب سبزه خود را با خیساندن دانه ها در آب و نگهداری آن در مکانی خنک و تاریک تا زمانی که جوانه بزنند، پرورش می دهند.
  2. سمنو (پودینگ شیرین ساخته شده از جوانه گندم): سامانو نشان دهنده ثروت و باروری است. نماد شیرینی زندگی و پاداش سخت کوشی است.
  3. سنجد (میوه خشک درخت نیلوفر آبی): سنجد نشان دهنده عشق و محبت است. این یادآوری است برای گرامی داشتن خانواده و دوستان و ارج نهادن به پیوندهای جامعه.
  4. (سیر): آقا نشان دهنده سلامت و دارو است. اعتقاد بر این است که از بیماری جلوگیری می کند و از ارواح شیطانی محافظت می کند.
  5. سیب: سیب نشان دهنده زیبایی و سلامتی است. نمادی از جوانی و شادابی است.
  6. سماق (سماق آسیاب شده): سماق نشان دهنده رنگ طلوع خورشید و پیروزی نور بر تاریکی است. این نمادی از آمدن یک روز جدید است.
  7. سرکه : سرکه نشان دهنده سن و صبر است. این یادآوری است که چیزهای خوب نصیب منتظران می شود و صبر یک فضیلت است.

علاوه بر این هفت مورد، بسیاری از خانواده ها دارای عناصر تزئینی دیگری مانند آینه، شمع، یک کاسه ماهی قرمز و یک کتاب شعر هستند. آینه نشان دهنده انعکاس خود و اهمیت نگاه به درون برای یافتن زیبایی درونی است. شمع ها نشان دهنده روشنگری و پیروزی نور بر تاریکی هستند. ماهی قرمز نشان دهنده خوش شانسی و کتاب شعر نشان دهنده غنای ادبیات و فرهنگ ایران است.

سفره هفت سین سنتی زیبا و پرمعنی است که قرن هاست در ایران و دیگر نقاط جهان جشن گرفته می شود. این یادآوری است که زیبایی زندگی را گرامی بدارید و تجدید و تجدید قوا را که با شروع سال جدید به وجود می آید در آغوش بگیرید.

جمع بندی

مهمترین بخش از سفره هفت سین، ظروفی هستند که در این سفره استفاده می شوند. بهتر است برای تزیین تین سفره از ظروف یک شکل استفاده کنید. در صورت نداشتن ظروف یک شکل به اندازه کافی، می توانید خلاقیت به خرج داده و ظروف خود را با روبان تزیین کنید.

 

سوالات متداول در مورد تزیین مدل سفره هفت سین ۱۴۰۳

سمنو در هفت سین نماد چیست؟

سمنو که یکی از مهم ترین خوراکی های هفت سین است، نماد برکت، بارآوری و فراوانی است.

برای چیدمان سفره سنتی از چه ظروفی می توان استفاده کرد؟

برای چیدن سفره ای با تم سنتی می توانید از ظروف قدیمی و سفالی استفاده کنید.

 

امتیاز شما به این مقاله؟

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۲ رای

آیا این نوشته برایتان مفید بود؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *