آنچه در یک روز می خورم: به گفته بهترین دکتر متخصص مغز و اعصاب Daniel Amen
مغز خود را تغییر دهید، زندگی خود را تغییر ميدهید. عنوان اولین کتاب دکتر دانیال آمین هر آنچه را که باید در مورد وسواس اخیر پزشكان سلامتی درباره سلامت مغز بدانید را به شما می گوید. در طول چند دهه گذشته، دکتر آمن روانپزشک و متخصص مغز و اعصاب، طرز فکر ما را در مورد سلامت روان و مغز تغییر داده است. آخرین کتاب او، نجات حافظه، به اقدامات پیشگیرانه ساده اى می‌پردازد که می‌توانیم برای حفظ سلامت و تقويت مغز خود انجام دهیم. این مقاله پاسخ میدهد که : چی بخوریم مغز تقویت بشه؟ چی بخوریم برای مغز ؟ چی بخوریم مغزمان قوی شود؟ برای تقویت مغز چه باید کرد؟ برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
چی بخوریم مغز تقویت بشه؟
ما از دکتر آرمین خواستیم که رژیم غذایی روزانه خود را با ما در میان بگذارد و بله، زغال اخته و روغن ماهی نیز در این ليست حاضر بودند. اما قول ميدهيم که نگرش هایی در اینجا وجود دارد که ممکن است نحوه زندگی شما را تغییر دهد.
نوشیدنی صبحگاهی برای تقویت حافظه: کاپوچینو کدو حلوایی – شیر بادام غير شیرین با نصف قهوه، با ادویه کدو تنبل و استویا شکلاتى. من هر روز صبح این را برای همسرم درست می کنم و اينگونه هروز می گویم دوستش دارم.
افکار من در مورد قهوه به طور خلاصه: مقدار کمی اشکالی ندارد، مقدار زیاد می تواند مشکل ساز باشد. سعی کنید مصرف آن را به 100 میلی گرم در روز محدود کنید، زیرا هورمون های استرس را افزایش می دهد، اعتیاد آور است و جریان خون را به مغز منقبض می کند.
صبحانه معمولی برای تقویت مغز
تخم مرغ با اسفناج و یک فنجان زغال اخته. یا شیک پروتئین با پودر شکلات پروتئین Omni، یک فنجان توت و مقدارى اسفناج یا کلم پیچ.
رژیم مکمل دکتر: چندین ویتامین، روغن ماهی با کیفیت بالا، ویتامین D، کورکومین، منیزیم، پروبیوتیک،ginkgo/vinpocetine، هوپرزین A.
وعده هايى كه هميشه ميخورم: شش تا هشت وعده سبزیجات و میوه.
خوردن ناهار معمولی برای تقویت حافظه: یک سالاد بزرگ با پروتئین – مانند scallop، ماهی سالمون یا مرغ – با روغن زیتون و سس سرکه.
میان وعده بعد از ظهر: من برای میان وعده خود “Brain on Joy” ایجاد کردم – شکلات بدون شکر و نارگیل. آجیل و سیب.
به نکته برای غذا خوردن در خارج از منزل: سؤال بپرسید، به دنبال سبزیجات و پروتئین ها باشيد و سس همیشه کنار غذا باشد. قبل از غذا به آنها بگوييد نان و الكل نميخواهيد. بپرسید که آیا توت تازه برای دسر دارند یا خیر.
4 عادت روزانه که برای تقویت مغز لازم است: همیشه هنگام برنامه ریزی برای وعده های غذایی از خود می پرسم: “آیا این برای مغز من خوب است یا بد؟” اگر خودم را دوست داشته باشم، غذاى خوب را انتخاب می کنم.
12 ساعت در روز از هفت تا هفت، روزه بگیرید.
پروتئین و چربی را در هر وعده غذایی به مقدار کم مصرف کنید تا قند خون متعادل شود.
تمام کربوهیدرات های ساده را محدود کنید.
شام بیشتر اوقات اين است؛ سالاد پوره سیب زمینی و گل کلم، جوجه کبابی رزمارى و کدو حلوایی، انار، سالاد سیب.
اسنک قبل خواب: یک شکلات بدون شكر، سیب یا پرتقال.
انجام کار درست، عشق به خود و ديگران است.
تهیه شده در بورگ
ویدئوی زیر نیز پیشنهاد میشود
دکتر آمن روانپزشک و بهترین متخصص مغز و اعصاب چی بخوریم مغز تقویت بشه؟ برای مغز بخوریم مغزمان قوی شود؟ برای تقویت حافظه مغز چه باید کرد برای تقویت مغز چه باید کرد و چی بخوریم مغزمان قوی شود