لینگون بری چیست ؟ اگر تا به حال در فصول گرم سال به کشورهای اسکاندیناوى مثل سوئد یا فنلاند رفته باشید، حتما با انواع توت های قرمز مواجه شده اید که به وفور در طبیعت رشد می کنند. اینها لینگون بری یا مورد صحرایی قرمز هستند که معمولاً در آب و هوای سردتر نیمکره شمالی یافت می شوند. این توت های کمی شیرین و تند نه تنها زمانی که به عنوان غذا از آن استفاده می شود بسیار مغذی هستند، بلکه برای سلامت پوست نیز بسیار مفید میباشند. کنجکاو هستید بدانید خواص مورد صحرایی قرمز چیست؟ این مقاله را بخوانید تا از فواید و خواص شگفت انگیز میوه لینگون بری و نحوه استفاده از آن برای داشتن پوستی نرم و صاف مطلع شوید.
چرا عصاره میوه لینگون بری برای پوست مفید است؟
برای محافظت از خودشان در برابر آب و هوای بسیار سرد در نزدیکی منطقه قطب شمال که در آن رشد می کنند: لینگون بری ها به گونه ای تکامل یافته اند که حاوی مجموعه ای از فیتوکمیکال های فعال بیولوژیکی هستند. میوه لینگون بری در مقایسه با سایر آشنایان خود مانند زغال اخته، کرن بری یا قره گیله دارای بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی است. برای اینکه بدانید فیتوکمیکال چیست میتوانید این مقاله را مطالعه کنید.
آنتوسیانین های موجود در لینگون بری، که رنگ قرمز مشخصی را به آن می بخشد، نه تنها آنتی اکسیدان های قوی هستند، بلکه عوامل ضد التهابی موثری نیز میباشند. بنابراین، میوه لینگون بری نه تنها از پوست شما در برابر آسیب محافظت می کند، بلکه اثر تسکین دهنده ای نیز بر روی پوست شما دارد. این مورد صحرایی قرمز همچنین دارای فیتوکمیکال های دیگری مانند توکوترینول ها، فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک هستند که خواص آنتی اکسیدانی آنها را بیشتر می کند.
میوه لینگون بری منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا به ویژه GLA (گاما لینولئیک اسید) است که به حفظ رطوبت و حفظ یک سد پوستی سالم کمک می کند. این توت ها همچنین دارای ویتامین های سازگار با پوست مانند A، C، E و غیره و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و غیره هستند که آنها را به یک غذای فوق العاده برای پوست شما تبدیل می کند.
خواص مورد صحرایی قرمز برای پوست
در اینجا به برخی از خواص مورد صحرایی قرمز اشاره می کنیم که از طریق آنها وقتی به رژیم مراقبت از پوست اضافه شود، برای پوست شما مفید است.
-
حبس کردن آب و تغذیه پوست
خب در بالا توضیح دادیم که میوه لینگون بری چیست و اینجا در ادامه به خواص مورد صحرایی قرمز برای پوست میپردازیم. روغن هسته میوه لینگون بری سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که به حفظ رطوبت در پوست شما کمک می کند. فیتونوترینت های موجود در این مورد صحرایی قرمز همچنین به حفظ یک سد پوستی سالم کمک می کند. یک سد پوستی سالم از پوست شما در برابر محیط خارجی محافظت می کند و همچنین از هدر رفتن آب و مواد مغذی از سطح پوست جلوگیری می کند. بنابراین استفاده از میوه لینگون بری در مراقبت از پوست باعث می شود پوست شما مرطوب، نرم و لطیف به نظر برسد.
-
مورد صحرایی قرمز یک ماده ضد پیری قوی است
لینگون بری می تواند از علائم مختلف پیری مانند از دست دادن خاصیت ارتجاعی پوست، خطوط ریز و چین و چروک و غیره جلوگیری کرده و آن ها را معکوس کند. عصاره میوه لینگون بری همچنین تولید پروتئین های ماتریکس خارج سلولی (ECM) اینتگرین و کلاژن را در پوست تنظیم می کند. این به سفت شدن پوست کمک می کند و از افتادگی آن جلوگیری می کند.
میوه مورد صحرایی قرمز دارای برخی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است که از پوست شما در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید، سموم و آلاینده ها محافظت می کند. یک مطالعه منتشر شده در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی نشان داده است که عصاره لینگون بری می تواند از پوست شما در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت کند که می توانند باعث آسیب نوری به پوست شما شود.
-
خواص مورد صحرایی قرمز: رنگ پوست یکنواخت
ملانین رنگدانه طبیعی موجود در پوست شما است که تولید بیش از حد آن می تواند منجر به هایپرپیگمنتیشن یا ناهمواری پوست شود. آربوتین موجود در لینگون بری از اثر تیروزیناز، آنزیمی که برای سنتز ملانین لازم است، جلوگیری می کند. اگر میخواهید بدانید آربوتین چیست به این مقاله مراجعه کنید.
این مورد صحرایی قرمز همچنین دارای محتوای بالایی از ویتامین E هستند که اثرات روشن کنندگی پوست را ببشتر میکنند. بنابراین میوه لینگون بری از پیگمنتیشن جلوگیری می‌کند و همچنین به روشن شدن لکه‌های تیره و زخم‌های روی پوست شما کمک کرده و به شما پوستی صاف هدیه می‌دهد.
-
مورد صحرایی قرمز می تواند روده ای سالم به شما دهد.
مصرف میوه لینگون بری می تواند بقای میکروب های سالم روده را تقویت کند که به نوبه خود از شما در برابر التهاب درجه پایین محافظت می کند. این میکروب های دوست موجود در روده شما را از پاتوژن های مضری که می توانند باعث عفونت شوند، محافظت می کنند. یک میکروبیوتای سالم روده نه تنها از شما در برابر عفونت های پوستی محافظت می کند، بلکه پاسخ های ایمنی بالا را نیز تنظیم می کند. اگر تعادل میکروبیوم روده مختل شود ممکن است منجر به اختلالات التهابی یا خود ایمنی مانند آکنه، اگزما یا پسوریازیس شود.
-
مورد صحرایی قرمز به حفظ سطح قند خون شما کمک می کند.
فیتوکمیکال‌ها مانند پروآنتوسیانیدین‌ها، فلاونوئیدها، رسوراترول و سایر پلی‌فنول‌های موجود در لینگون بری به حفظ سطح قند سالم در بدن شما کمک میکنند. هنگامی که با سایر مواد غذایی پر قند مصرف می شود، این توت ها می توانند جذب گلوکز توسط سلول های کبدی را افزایش دهند و از انتشار گلوکز در جریان خون جلوگیری کنند.بنابراین سطح قند خون را تحت کنترل نگه می دارند.
سطوح بالای قند خون می تواند شما را مستعد ابتلا به عفونت ها کند، منجر به خشکی شدید پوست، گردش خون ضعیف و بثورات خارش دار شود.
چگونه از لینگون بری برای داشتن پوست سالم استفاده کنیم؟
شما می توانید از lingonberries تازه زمانی که در دسترس هستند استفاده کنید. از طرف دیگر، میتوانید از پودر یا یخ‌زده میوه لینگون بری در تمام طول سال استفاده کنید. عصاره لینگون بری تهیه شده از میوه تازه، تمام مواد مغذی دوستدار پوست را حفظ می کند و می تواند در محصولات مختلف مراقبت از پوست استفاده شود.
روغن به دست آمده از دانه های لینگون بری تمام خواص توت ها (خواص مورد صحرایی قرمز ). را دارد و همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین E است.این روغن سبک، غیر چرب بوده و به راحتی جذب پوست می شود. روغن دانه لینگون را حتی می توان برای افرادی با نوع پوست حساس استفاده کرد تا پوستی صاف و مخملی بدون هیچ گونه تحریکی داشته باشد.
همچنین میتوانید پودر مورد صحرایی قرمز را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا پوستی درخشان از داخل به بیرون داشته باشید. سس ها یا مرباهای تهیه شده از این توت ها را می توان با نان، پنکیک و غیره میل کرد. پودر توت را می توان هم برای طعم و هم برای سلامتی به اسموتی ها یا کاسه های صبحانه اضافه کرد.
[sc_fs_multi_faq headline-0=”h2″ question-0=”آیا میوه لینگون بری همان کرن بری است؟” answer-0=” اگرچه آنها کاملاً شبیه به یکدیگر هستند، اما لینگون بری ها، کرن بری نیستند. آنها نزدیک به هم هستند و به همراه زغال اخته به خانواده توت ها یعنی Vaccinium تعلق دارند. هم زغال اخته و هم کرن بری طعم کمی شیرین و تند دارند اما کرن بری معمولا ترش تر است. در حالی که لینگون بری بومی اروپای شمالی است و به آن لینگون بری قطب شمال نیز گفته می شود، کرن بری وحشی بیشتر در آب و هوای سردتر آمریکای شمالی یافت می شود. نام علمی lingonberry Vaccinium vitis-idaea است، در حالی که نام علمی کرن بری آمریکای شمالی Vaccinium macrocarpon است.” image-0=”” count=”1″ html=”true” css_class=””]
سخن آخر
لینگون بری یا همان مورد صحرایی قرمز مملو از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد سازگار با پوست است که نه تنها پوست شما را درخشان می کند بلکه از آسیب نیز محافظت می کند. می توانید این توت ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید یا آنها را در روتین مراقبت از پوست خود استفاده کنید تا پوستی نرم، لطیف و سالم و عاری از لک داشته باشید.
تهیه شده در بورگ
# لینگون بری چیست
# فیتوکمیکال چیست # آربوتین چیست
Originally posted on ۱۴۰۰-۱۱-۲۹ @ ۵:۰۹ ق٫ظ
